2019-1-TR01-KA102-070637 numaralı ve "Yiyecek-İçecek ve Kat Hizmetleri Alanlarında Avrupa'da Engelsiz Staj" başlıklı Erasmus+ projesi kapsamında, okulumuz Yiyecek İçecek Alanı öğrencileri 05.11.2021 – 19.11.2021 tarihleri arasında Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Prag şehrinde staj yaptılar.

Oğuz EMEK, Ahmet BAYTAK ve Ali ÇINĞI'ya Konaklama Hizmetleri öğretmenimiz Ali Rıza ERDUGAN refakat etti. Öğrencilerimiz 14 gün boyunca La Palais Art Hotel'de konaklamış ve yine aynı otelde staj faaliyetini gerçekleştirmişlerdir. Bu süre zarfında Çek ve Avrupa mutfağına özgü yemeklerin yapımını ve sunumunu öğrendiler. Türk mutfağından da birkaç örnek sundular. Profesyonel bir mutfakta çalışmayı deneyimlediler. Bunun yanında orta Avrupa'nın önemli bir turizm şehri olan Prag'ın tarihi ve turistik yerlerini gezme ve tanıma fırsatı yakaladılar. Ayrıca yine kültürel faaliyet kapsamında Almanya'nın tarihi Dresden şehrini gezdiler. Ama en önemlisi de ailelerinden uzakta kendilerine yetebilmeyi, bir arada kalmanın ve birbirine saygı duymanın gereklerini ve daha birçok toplumsal kuralın ne kadar önemli olduğunu öğrenmiş oldular. Edindikleri bu önemli kazanımlarla Türkiye'ye döndüler.